Bland smør, mel, havre, begge sukkerarter, pekannødder og yderligere ¼ tsk salt. Spred påfyldningen jævnt over pærerne. Bag den sprøde ved 350 grader F i cirka 45 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun og sprød og pærerne er bløde. Fjern fra ovnen og afkøles i 10-15 minutter inden servering.