Parmesan Tuiles med Heirloom Tomat Salat ingredienser

ingredienser

• 6 spsk frisk revet Parmigiano-Reggiano-ost.
• 1 1/2 spsk usaltet smør, blødgjort.
• 1 spiseskefuld plus 2 teskefulde mel til alle formål, plus mere til presning.
• Friskmalet peber.
• 1 1/2 kopper ternede arvestomater.
• 1 spsk purløg.
• 1 tsk grovhakket dragon.