ovnrøget brystopskrift

Instruktioner

1. Forbered et bageplade.
2. Trim brystkassen, hvis det er nødvendigt.
3. Coat brystet med sennep og flydende røg.
4. Sæt brystet med saltblandingen.
5. Dæk brystet og afkøles natten over. ...
6. Opvarm ovnen til 300 ° F. ...
7. Dæk brystet og kog i 6 timer, eller indtil brystet når 180 ° F..