Metode
- Dæk ærterne med vand i en lav gryde og læg dem på medium til høj varme.
- Kog vandet, dæk panden, og lad ærterne simre i 3 minutter.
- Tøm ærterne og overfør dem til en skål.
- Tilsæt smør og mynte og mos med en kartoffelmasker, og krydre efter smag.