En sund ketogen diæt bør bestå af ca. 75% fedt, 10-30% protein og ikke mere end 5% eller 20 til 50 gram kulhydrater om dagen. Fokus på fedtfattige, kulhydratfattige fødevarer som æg, kød, mejeriprodukter og grøntsager med lavt kulhydratindhold samt sukkerfrie drikkevarer.