ingredienser
- 1,5 kopper kærnemælk.
- 2 spsk. Brunt sukker, pakket.
- 4 spsk olivenolie, delt.
- 4 fed hvidløg, knust.
- 2 tørrede laurbærblade.
- 2 tsk varm sauce (eller 1 tsk rød peberflager + 1 tsk eddike)
- 4 ben i, midtskårne svinekoteletter.
- Kosher salt (eller krydderier til alle formål)