Japansk kød- og kartoffel-ingredienser

Japansk stil "Kød og kartofler"

1. 2 spsk. vegetabilsk olie.
2. hakket oksekød.
3. 1 gul løg.
4. 1 stor gulerod.
5. 1 1/2 spsk. hakket skrællet frisk ingefær.
6. tør hvidvin.
7. 1 1/2 lb kartofler.
8. 2 spsk. pakket lysebrunt sukker.