For at komme i gang skal du gå over til din kogeplade og i en meget stor sautepande smelte usaltet smør over medium høj varme. Du kan også bruge olivenolie, hvis du foretrækker det. Dernæst tilføjer du dine skiver i løg. Sørg for at du rører dem hvert 2. til 3. minut i 15 til 20 minutter i alt.