Kombiner yoghurt, agurk, druer, grøn / forårsløg, 10 mynteblade, 1 spsk citronsaft og 1/4 tsk salt i en blender. Tilsæt vand, op til 1/2 kop, om nødvendigt. Bland indtil glat. Tilsæt æble- og cottage cheese og puls et par gange, lige indtil de er inkorporeret.