Garlicky Rejer Dip ingredienser

Denne Garlicky Rejer Dip er BOMB.

• 2 spsk. ekstra jomfru oliven olie.
• 1 lb medium rejer, optøet, hvis den er frossen, skrællet og udtømt.
• fed hvidløg, hakket.
• 1 oz. (8 oz.) Blok flødeost, blødgjort.
• mayonnaise.
• strimlet mozzarella.
• revet parmesan.
• Saft og saft af 1 citron.