ingredienser

  • 3 kg udbenede kyllingelår med hud på.
  • Salt og peber.
  • 3 spsk smør.
  • 1 spsk olivenolie.
  • 1 løg skåret.
  • 8 fed hvidløg knust.
  • 2 kopper kylling bouillon med lavt natriumindhold.
  • 1 kop bourbon whisky.