French Onion Burgers ingredienser

Fransk løg burger

• 1 1/2 pund certificeret angus oksekød ^® hakket oksekød, 80% magert.
• 3-4 spiseskefulde smør, delt.
• 2 mellemstore gule løg, skåret i skiver.
• 1/4 kop brandy eller hvidvin.
• 2 teskefulde hakket frisk timian.
• 1 spsk finhakket skalotteløg.
• 1 tsk kosher salt.
• 1/2 tsk sort peber.