gærede courgetter

Hvad kan man forvente

1. 4 kopper courgette tyndt skåret i runder.
2. ¼ af en mellemstor rødløg tyndt skåret.
3. 3 hvidløgshandsker knust.
4. 2 teskefulde revet ingefær.
5. 4 kopper filtreret vand.
6. 2 spiseskefulde fint keltisk havsalt eller andet havsalt af høj kvalitet.
7. ½ teskefuld gurkemeje.
8. 1 krukke med en halv gallon eller 2 krukker i kvart størrelse.