ingredienser
- 2 pund små nye kartofler, renset og tørret.
- 2 spiseskefulde olivenolie.
- 1 tsk smør eller olivenolie.
- ¼ kop hakket hvidløg.
- ⅓ kop hakket svampe.
- ⅓ kop kalamata oliven, udstenede, hakket eller pureret i en mini fødevareprocessor.
- salt og friskmalet peber efter smag.