Ingredienser US sædvanlig metrisk
- 1/2 medium rødløg groft hakket.
- 3 fed hvidløg.
- 2 spsk adobo sauce (se noter)
- 2 spsk ancho chili pulver eller 1 ounce tørret ancho chiles, gennemblødt (se noter)
- 2 spsk olivenolie eller risklidolie plus mere til madlavningsoverfladen (se noter)
- 2 teskefulde spidskommen.