Kyllingekødkugleskydere med mozzarella og wilted spinat

  1. 2 spsk. ekstra jomfru olivenolie, delt.
  2. 1 lb malet kylling.
  3. 1 æg.
  4. 1 fed hvidløg, hakket.
  5. kosher salt.
  6. fennikelfrø, formalet.
  7. knuste rød peberflager.
  8. panko brødkrummer.