Cheesy Portobello Fries ingredienser

Cheesy Portobello Fries

• store portobello svampe, skåret i skiver.
• æg, let pisket.
• 1 c. panko brødkrummer.
• strimlet parmesan plus mere til servering.
• 1 tsk. oregano.
• kosher salt.
• 2/3 c. strimlet fontina.
• 2 spsk. hakket persille.