Lapetiteepicerievegan
ingredienser
- 5 spsk usaltet smør, blødgjort.
- 12 skiver ekstra tyndt fuldkornsbrød.
- 1/2 pund prosciutto eller Serrano skinke, tyndt skåret.
- 12 mellemstore æg.
- Groft salt og friskmalet sort peber.
- 1/4 kop kraftig fløde.
- Hakkede friske purløg til pynt.
- 1/2 kop revet parmesan- eller manchegoost til pynt.
