Bagte tranebærbønner med parmesaningredienser

Bagte tranebærbønner med parmesan

• 1 pund pose tørret tranebær, marineblå eller pinto bønner.
• 4 oz. pancetta eller 4 skiver plade bacon.
• 2 mellemstore gule løg.
• ekstra jomfru oliven olie.
• 1/2 hoved fennikel.
• salt og peber.
• 1 dåse hakkede blommetomater.
• 6 fed hvidløg.